人気の料理家であるアイヴァ・アイドロ（Aiva Aidro）から最新のレシピが届きました。
斬新な料理にきっとあなたは今回も驚くことでしょう。
“スウィート・ノヴァ”
【材料】
- フルーツピザベース：
- ピザ生地：1枚
- マンゴー：1個（スライス）
- ブルーベリー：1カップ
- キウイ：2個（スライス）
- パイナップル：1缶（切り片）
- グレープ：1カップ
- ヨーグルトクリーム：
- プレーンヨーグルト：1カップ
- 蜂蜜：2大さじ
- バニラエキス：1/2ティースプーン
- メープルグレーズ：
- メープルシロップ：1/4カップ
- バター：2大さじ
- シナモンパウダー：1/2ティースプーン
【手順】
- フルーツピザベースを作ります。ピザ生地を薄く伸ばし、オーブンで焼いてクリスピーにします。
- ヨーグルトクリームを作ります。プレーンヨーグルト、蜂蜜、バニラエキスをボウルに混ぜ合わせます。
- メープルグレーズを作ります。メープルシロップ、バター、シナモンパウダーを小鍋に入れ、中火で溶かして混ぜます。
- フルーツピザベースにヨーグルトクリームを塗ります。
- スライスしたマンゴー、ブルーベリー、キウイ、パイナップル、グレープをヨーグルトクリームの上にトッピングします。
- 最後にメープルグレーズをデザートの上にかけます。
スウィート・ノヴァは、フルーティーで爽やかな味わいを楽しむことができます。フルーツの豊かな風味が口いっぱいに広がり、ヨーグルトクリームのまろやかさがアクセントを加えます。
評論家のサマンサ・フードウェル氏はこう評しています。「スウィート・ノヴァは驚くほどクリエイティブなデザートです。フルーツピザのベースとしてピザ生地を使用するアイデアは斬新でありながら、実際に試してみると絶妙なバランスを見つけられます。ヨーグルトクリームの爽やかさと、さまざまなフルーツの鮮やかな色彩が楽しい食べごたえを提供してくれます。メープルグレーズの甘さとシナモンのほのかな香りが全体を引き締め、絶品のデザート体験を演出しています。スウィート・ノヴァは見た目も美しく、味わいも素晴らしい一皿です。」